A Fundación Montecelo, cuxo Nome completo es Fundación Galega de Iniciativas Socias e Culturais Montecelo, se constituyó o 22 de xuño de 1994 en Escritura Pública ante o Notario de Santiago, José Antonio Montero Pardo.
Fue clasificada como benéfico-cultural privada por Orden de a Consellería de Presidencia e Administración pública, do 12 de xullo de 1994 (DOGA nº 146, de 30 de xullo), e declarada de interés gallego e adscrita a a Consellería de Cultura por Orden de a Consellería de Cultura do 5 de setembro de 1994 (DOGA nº 182, do 20 de setembro). Figura inscrita en o Rexistro Único de Fundacións de Interese Gallego con o número 1994/1.
A Fundación Montecelo está inscrita en o Registro de Agentes de Cooperación para o Desarrollo de a Xunta de Galicia, lo que le permite operar en o campo de a cooperación internacional como unha ONG.
en o área fiscal, a raíz de a Ley 49/2002, do 23 de decembro, de régimen fiscal de as entidades sen fines lucrativos e de os incentivos fiscales ao mecenazgo, A Fundación Montecelo comunicó a a Agencia Tributaria desde o primer ejercicio hábil, a opción por a aplicación do régimen fiscal especial regulado en o Título II de a mencionada ley, opción que ha venido gozando ininterrumpidamente desde entonces.
Tiene a sede legal en Avenida de Coimbra, 1, 15704 Santiago de Compostela, e figura con o C.I.F Nº G15477532.